24 сентября, 2020

Холодильники для вина: как выбрать винный холодильник + лучшие модели и производители

Сейчас кроме обыкновенных видов домашней техники стали популярными и специальные варианты, к которым относится, к примеру, холодильник для вина.

Небольшой аппарат, которые можно поставить в кладовой, чулане или в кухонной комнате, дает прекрасную возможность имитировать условия винодельческих подвальных помещений, что позволяет в достаточной мере наслаждаться вкусом и ароматом благородного напитка.

Назначение и использование винных шкафов

Холодильники данного типа одновременно исполняют много функций, нужных для хорошего сбережения бутылок. В первую очередь они применяются для охлаждения напитков.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Помимо задач по охлаждению вина и напитков винный холодильник исполняет ответственную работу — поддерживает стабильный фон температур, требующийся для сохранения высококачественных параметров

Рабочий режим бывает очень разным: для долговременного складирования емкостей в камере рекомендуется поддерживать температуру 10-12 °C. Если же вино предполагается подавать на стол, его держат в диапазоне от 8 до 16 °C в зависимости от марки.

В холодильном аппарате сделаны условия для горизонтального хранения. Это очень важно при использовании древесных пробок: во влажном состоянии они становятся герметичными и не дышат, который портит содержание.

Сосуды с пластиковыми пробками не очень требовательны: их можно устанавливать вертикально.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Большинство моделей шкафов для вин владеют шикарным дизайном, из-за чего их можно поставить не только в служебных помещениях, но и в зоне для приема гостей

Основная функция — защита от UV-излучения, которое убыстряет процессы химического характера, вызывая порчу вина. Для устранения проникания агрессивных лучей в винных шкафах в большинстве случаев предусматриваются непрозрачные двери или не проницаемые для ультрафиолетового излучения витрины из тонированного стекла.

Особенности конструкции техники дают возможность также уберечь бутылки от вибрации, в результате которой в них может усилиться выпадение осадка. Эта опция в особенности важна, если напитки предполагается сохранять на протяжении длительного срока.

Во время выбора холодильника берут во внимание целый ряд моментов, включая технические специфики, монтажной специфики, размеры и другие параметры.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Морозильный шкаф обустроен полочками, обеспечивающими намного более подходящее для хранения бутылок с вином горизонтальное положение. В нем бутылки надежно зафиксированы, что исключает случайное повреждение и ущерб

Классификация по варианту установки

Всю технику для дома, приготовленную для хранения вина, можно поделить на 3 группы, характеризующие типа установки.

Отдельно стоящие холодильные агрегаты

Модели размещаются независимо на определенном расстоянии от другой мебели и приборов. Система охлаждения в данном варианте может быть на боковых поверхностях или у задней стенки.

В первом варианте приспособление выглядит намного лучше, однако потенциальная протечка может непоправимо его повредить, так как ремонт в подобной ситуации сделать тяжело, а порой и нереально.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Отдельно стоящий холодильник может быть необычно оформлен, к примеру, сделан в виде винной бочки — интересного решения дизайнера

Примитивным и менее расходным решением считается прибор с радиатором у панели находящейся сзади. Потому как этот узел очень уязвим, при перевозке требуется выражать особенную предостороженность.

Встраивающиеся модели оборудования

Встраиваемого типа вариации пользуются большим спросом, не обращая внимания на очень большую цену.

Среди выбора показаны как небольшие изделия, которые можно поместить под столешницу, так и габаритные, разрешающие сохранять сотни бутылок.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Встраиваемой технике для хранения вина найдется место на каждой кухне. Холодильник можно разместить как обычным способом, так и на необычно оформленном «островке»

В основном, шкафы данного типа снизу оборудованы решётками, за которыми размещаются охлаждающие радиаторы и вентиляторы для одинакового распределения потоков воздуха.

У намного более дорогих вариантов есть также система для отвода тепла.

Витрины для хранения бутылок

Небольшие устройства, предназначающиеся для локации на поверхности стен. Благодаря небольшой глубине и маленьким показателям монтажной пластины, их можно комфортно сделать даже на маленьком пространстве.

Есть несколько видов витрин:

  • нейтральные — в конструкции не рассчитано узлов, которые отвечают за температурное уменьшение;
  • охлаждаемые — оснащены безвучной вентилируемой системой заморозки, а еще опцией автоматизированного размораживания.

Первый вариант применяется в декоративных и презентационных целях, второй замечательно подойдет даже для продолжительного хранения не очень большой коллекции бутылок.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Крупногабаритные винные шкафы приобретают не только для ресторанов и магазинов. Их ставят в гостиницах, домах отдыха и приватных имениях

Применяемые технологии охлаждения

Для охлаждения напитков могут применяться разные способы уменьшения температуры, любой из них имеет собственные минусы и плюсы

Поглощательная система. В ее основу заложены химические реакции, сопровождающиеся выделением/поглощением теплоэнергии.

Потому как в данном варианте не использованы двигающиеся механичные детали, прибор работает тихо и вибрации. Если необходимо его можно поставить даже в спальне.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Винные шкафы могут применяться для хранения безалкогольных напитков и даже обыкновенных продуктов. Все припасы должны быть отлично зафиксированы в вакуумной упаковке, дабы не позволить проникания чужих ароматов

К минусам аналогичных моделей относятся внушительное электропотребление и большая цена. Более того, из-за использования в системе нашатырного спирта и прочих небезопасных компонентов, техника требует очень высокого внимания.

Компрессорная методика. В наше время самая популярная система, используемая в винных шкафах.

Функционирование приборов выполняется точно также обычным холодильникам. Газ сжимается компрессором с выделением тепла, а потом вновь становится шире, поглощая энергию тепла.

Нагнетатели воздуха могут применяться как во встраиваемой, так и в отдельно стоящей технике. Не обращая внимания на экономное применение потребления энергии, они прекрасно поддерживают заданную температуру.

Среди недостатков можно подчеркнуть некоторый шумовой фон, уровень которого указывается в прилагаемой к модели инструкции. Перед приобретением необходимо очень тщательно проверить непроницаемость прибора и качество нагнетателя воздуха, потому как такие факторы прямо влияют на период службы.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Большое количество применяемых в бытовых условиях холодильников для вина оснащены компрессорами. Это самый экономичный вариант, хотя и несколько более громкий

Термоэлектрическая или электронная система. Устройства с использованием такой технологии относятся к самой бюджетной группе товаров.

Для уменьшения температуры в них используются детали Пельтье – пластины, которые при подаче на них напряжения греются с одной стороны и охлаждаются со второй.

Холодильники данного типа владеют рядом ценных положительных качеств: маленькими размерами, отсутствием вибрации, доступной ценой.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Потому как агрегаты с электронной системой быстро реагируют на внешнюю температуру, их не рекомендуется устанавливать в солнечном месте или рядом с батареями

Основной минус аналогичных моделей — невозможность встраивания. Более того, конструкция техники, в основном, подразумевает наличие вентилятора, функционирование которого связано с конкретным шумом.

Его уровень в особенности высок у дешевых модификаций, в то время как работа дорогих вариантов течет почти что беззвука.

Размеры, дизайн и добавочные функции

В самых разных моделях винных холодильников могут быть рассчитано оборудование дополнительного характера и/или функции, а конкретно:

  • монитор;
  • дистанционное управление;
  • система воздушной циркуляции;
  • управление зонами охлаждения;
  • опция обогревания;
  • управление влаги;
  • замки и сопутствующие предметы.

На передней стенке шкафа нередко поставлен цифровой экран, информирующий о температуре и влаге камеры. В большинстве случаев тут же находятся механичные или сенсорные кнопки для настройки.

В определенных типах рассчитано управление на расстоянии. В данном варианте в набор входит пульт ДУ, при помощи выполняется управление работы аппарата.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

В винных шкафах нередко ставятся полки, сделанные из натурального дерева. Они не только выделяются красивым видом, но и помогают гасить вибрацию, которой сопровождается работа отдельных приборов

Специальные холодильники могут иметь самое разное количество температурных зон. Особенной популярностью пользуются двузонные устройства, потому как в них поддерживаются оптимальные условия для хранения двух вариантов напитков.

В них предусматривается участок для белых вин и шампанского с температурой 6 °C, а еще отсек для сочных красных вин в 16-18 °C. Важно учесть, что наличие добавочного отдела для охлаждения уменьшает внутренне пространство и значительно делает дороже модель.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Винный холодильник с электронным типом управления позволяет выбирать самый оптимальный режим охлаждения для красных, белых и игристых вин, Если учитывать их индивидуальные качества

Самую обычную конструкцию имеют мультизонные устройства. Для них свойственно общее пространство, в котором рассчитано вертикальное температурное изменение: внизу она очень низкая, чем вверху. Разброс показателей в подобных вариациях в большинстве случаев составляет 3-6 °C.

Для достаточно быстрого и одинакового охлаждения в рабочей камере порой ставится вентилятор. По определению его нет в мультизонных холодильниках, где важна температурная разница.

Большое количество винных шкафов предназначаются лишь для охлаждения. Однако есть вариации, оборудованные функцией нагрева – «зимним режимом». Подобные изделия можно без страха оставлять в холодных помещениях, к примеру, на дачном участке или в кладовой комнате.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Для поддержки уровня влаги во многих модификаций планируется применение лавовых камней. Их структура с порами легко впитует конденсат, сохраняя его долгое время

В экономных вариантах автоматично поддерживается постоянное содержание паров воды, показатель которого меняется в диапазоне 50-80%. Дорогие агрегаты в большинстве случаев снабжены специализированными системами, дающими возможность собственными силами ставить степень влаги.

Кроме перечисленных выше факторов, в винных холодильниках могут быть предусматриваются добавочные устройства и сопутствующие предметы, как, к примеру, замки, предупреждающие неразрешенный доступ, защита-экран от ультрафиолетовых лучей, фильтры на угольной основе, лавовые камни.

Что же касается габаритов, то тут изготовители рекомендуют очень разнообразные параметры. Устройства для приватных хозяев, ориентированные на хранение нескольких десятков бутылок, в большинстве случаев имеют очень небольшие размеры.

Промышленные агрегаты для баров и прочих учреждений владеют большими размерами, что дает возможность слаживать в них партии самых разных напитков.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Объем приспособления для сохранения вина меряется типовыми бутылками Бордо вместимостью 0,75 литра. Очень большой аппарат вмещает  500 штук винных бутылок

Потому как агрегаты для хранения вина относятся к предметам роскоши, изготовители обращают большое внимание на дизайн моделей.

Чтобы их сделать применяется металл, дерево, тонированное и зеркальное стекло. Нередко устройства красиво оформляются резьбой, кованными элементами, кожей, мозаикой, что придаёт им шикарный внешний вид.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Самый маленький прибор для охлаждения вина рассчитывается только лишь на одну бутылку. Его функция находится в охлаждении содержимого к ужину

Обзор лучших изготовителей

Среди крупных компаний, выпускающих холодильную технику для хранения вина, необходимо отметить пятерку явных фаворитов.

Винные шкафы EuroCave

Легендарная французская компания, родоначальник которой Рене Мартен предложил идею специализированных аппаратов, копирующих условия винных подвальных помещений, и наладил их выпуск.

Сейчас в каталоге EuroCave продемонстрировано более пятисот моделей домашней техники, сборка которой выполняется в расположенном в северной части Франции городке Фурми, исторической родине бренда.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Все линейки продукции, предоставленные в каталогах французской компанией EuroCave, выделяются идеальным вкусом, хорошим качеством сборки и хорошими техническими характеристики

Значительная часть предлагаемых вариантов относится к мультизонным шкафам, температура которых одинаково меняется по высоте от 7 до 20 °C, что дает возможность одновременно сохранять на полках шампанские, белые, розовые, красные вина.

Коллекции рекомендуют отдельно стоящую и технику которая встраивается, выполненную в основном в дизайне в классическом стиле.

Приспособления для хранения вина от Dometic

Компания из Швеции – известен изготовитель шкафов для вин. Фирма разработала и запатентовала поглощательную технологию охлаждения.

Из-за отсутствия шумов и вибрации она стала широко распространена для продолжительного хранения разных марок благородных напитков.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Интересный винный холодильник от компании Domestic оснащен выдвигающийся секцией и хорошими ячейками, предоставляющими возможность ложить бутылки вдоль и поперек. Стекло не пропускает УФ лучи и излучение ламп люминесцентных

Техника для дома от Domestic различается большим качествам. Для нее специфична продуктивная защита от UV-излучения, замечательная воздушная циркуляция, надежное поддержание температуры и воздушной влажности.

Демократичное оборудование от Caso

Устройства, изготовленные брендом Caso (Германия), нашли признание у различных категорий клиентов.

В ассортименте компании предусматриваются модели по адекватной цены, которые абсолютно доступны представителям среднего класса.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Многие модели холодильников для напитков оборудованы добавочными ящичками или прочими емкостями, которые в большинстве случаев применяются для хранения сопутствующих предметов

Для всех линеек Caso свойственно классическое качество из Германии, простота в работе, продолжительный период времени работы.

Замечательный классический дизайн дает возможность очень просто включить технику в любое оформление, а многообразные размеры выполняют выполнимым применение ее как в бытовых условиях, так и в барах, кафе, ресторациях.

Винные шкафы компании Dunavox

Не обращая внимания на относительную молодость, венгерская фирма Dunavox смогла на себя обратить внимание любителей и коллекционеров марочных напитков благодаря широкому ассортименту обыкновенных и встраивающихся моделей.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Приспособление для хранения вина Dunavox DAT-6.16C имеет светлую подсветку со светодиодами, для включения которой необходима специальная кнопка на панели. Благодаря сочным огням практичный прибор становится запоминающимся декоративным элементом

Продукция компании различается гармоничным комбинированием недорогой цены и хороших технических свойств. Большое качество холодильников доказывает и трехлетний срок гарантии, предоставляемый фирмой.

Художественная техника Ip Industrie

Потому как во время выбора устройств для хранения вина очень важную роль играет внешний вид изделия, нельзя не упомянуть итальянскую компанию Ip Industrie. Ее интересные и прекрасные товары очень востребованы в самых разнообразных государствах мира.

Во время изготовления дорогих моделей используются только природные материалы, к примеру, кожа и древесина разных пород. Декораторы рекомендуют светлые оригинальные решения, из-за чего техника Ip Industie становится центром интерьера.

холодильник, вина, винный, модель, производитель

Среди оригинальных предложений компании IP Industrie витрины для вина в виде картин, которые применяются для комнатного украшения

Элегантное оформление комбинируется с хорошими характеристиками работы: в процессе изготовления изделий повсеместно используются прогрессивные технологии и научные разработки ученых.

Отменным качеством выделяются также варианты от популярных производителей из Германии Libherr и Miele, французская профессиональная линейка La Sommeliere, изделия китайского изготовителя Cold Vine.

Рейтинг холодильников для хранения вина

Эксперты рекомендуют обратить собственное внимание на отличные модели от известных изготовителей в области охлаждающего оборудования.

Место #1: Liebherr UWKes1752

Морозильная техника компании из Германии пользуется известностью благодаря долговечности, надежности, удобству в работе. Все такие свойства свойственны и для винного шкафа UWKes1752GrandCru, который устанавливается под столешницей.

Объем устройства Liebherr UWKes1752 равён 110 литров. Во внутреннем отсеке находятся 4-ре полки; три из них выдвигаются на телескопических штангах. Все железные делали покрываются особым составом SmartSteel. Он содействует повышению стойкости поверхности к ударам царапинам и так далее и делает легче чистку.

Установка параметров температур делается на панели управления, оборудованной монитором MagicEye.

Интеллектуальное управление дает возможность сберегать подобранные показатели не зависимо от температуры воздуха. Для хорошего качества воздуха применяется фильтр с активированным углем.

Отсек светится с помощью светоизлучающих диодов с очень маленьких нагревом, из-за чего включенные лампы можно оставлять на продолжительное время, не нанося напиткам ни малейшего ущерба.

Место #2: Climadiff Dopiovino/1

Миниатюрная модель для различных сортов вина. Она учитывает две зоны с независимым охлаждением, где можно одновременно сохранять 21 бутылку.

Работа выполняется на основе принципа Пельтье, это обеспечивает беззвучное функционирование и хорошую установку температуры. Каждое отделение Climadiff Dopiovino/1 имеет независимое управление с кнопками сенсорного типа. Они без проблем реагируют на касание и не теряют чувствительность на протяжении какого-то времени.

Прибор различается изящным наружным видом: корпус из металла восполнен створкой из сталинита с эффектом зеркала, что обеспечивает прекрасную защиту от ультрафиолетовых лучей. В верхнем отсеке холодильника установлено две, а в нижнем – 4-ре полки, сделанные из настоящего дерева. Если понадобится их можно очень легко извлечь для очистки и мытья.

Изделие оборудовано четырьмя регулируемыми ножками, что дает возможность установить его даже на неравномерную поверхность. В комплектации идет ручки которые можно снимать, которые по вашему желанию присоединяются к фасаду.

Место #3: Caso WineDuett 12

Этой с красивым эффектом небольшой модели, сделанной из металла, всегда найдется место в кухонной комнате, в столовой или иной комнате. Особенное элегантность шкафу придают темные боковины и цельностеклянная дверь.

Холодильник имеет один отсек, разделенный на две зоны для работы, каждой из которых характерен специальный диапазон температуры. Настройки выполняются с помощью механических кнопок, установленных на панели. Емкость камеры, разделенной четырьмя прочными древесными, полочками составляет 12 типовых бутылок.

Термоэлектрический аппарат Caso WineDuett 12 относится к климатическому классу SN, что дает возможность устанавливать его в помещениях, температура в которых может меняться от 10 до 31 °C.

Место #4: Dunavox DAT-6.16C

Этому очень маленькому прибору найдется место даже в самой малогабаритной квартире — в нише или на столешнице. Сделанный в благородном черном цвете он поражает красивым дизайном: фасад из стекла заключен в раму из пластика с удобной ручкой.

Рабочий принцип основывается на плате Пельтье: для одинакового распределения воздуха по отсеку предполагается вентилятор.

Для управления применяется не очень большой монитор, который дает возможность контролировать работу и задавать настройки. В середине отсека размещаются немного изогнутые хромированные полки, куда можно положить как типовые бутылки Бордо, так и большие емкости шампанского.

Место #5: Cold Vine C16-TBF1

Однокамерный небольшой мини-бар сделан из чермета. Запланирован на охлаждение и хранение винных бутылок в количестве 16 штук. Объем винного холодильника 46 л, размеры по ширине/глубине/высоте равны 43?51?50 в см. Весит модель всего 15 кг.

Компактный винный холодильник оборудован электронным управлением, есть панель с индикаторами параметров работы. В середине рабочей камеры фон температур поддерживается на едином уровне.

Нужное видео по теме

Видео-презентация моделей бытовых винных холодильников и вариантов их локации на кухнях и в столовых:

Специальные шкафы для вина могут стать великолепным дополнением к стандартному набору домашней техники. Данные устройства, сочетая функциональность с внешним прекрасным видом, считаются реальным интерьерным украшением. В зависимости от габаритов их можно применять в качестве бара, для демонстрации коллекций либо для локации оптовых партий бутылок.

Добавить комментарий